40 000 - 50 000 Kč

Zástupce šéfkuchaře - Krumlovský mlýn

Český Krumlov
Plný úvazek
Ubytování
Výuční list
26.2.2024 (volné od)
- spolupráce se šéfkuchařem na tvorbě a la Carte, nabídce polopenzí a degustačních menu (obměna menu cca 4 krát ročně)
- tvorba receptur, sestavování objednávek od dodavatelů a kontrola dodávek
- kontrola food costu
- vedení směny a zajištění efektivity práce na směně
- kontrola pracovních postupů a procesů včetně výstupní kontroly
- dodržování hygienických standardů a HACCP
- krátký a dlouhý týden od 09:00 do 21:00

Benefity: Personální strava, možnost ubytování a jiné firmení benefity


Kontaktní osoba

Ing. Miroslav Magerstein

Máte zájem o tuto nabídku?
Vyplňte prosím odpovědní formulář.





Odesláním formuláře souhlasíte s obchodními podmínkami.