ŠÉFKUCHAŘ / ŠÉFKUCHAŘKA - prostor pro inovace
Shrnutí nabídky
Vedení kuchyně hotelového provozu v Krkonoších, tvorba menu, kontrola kvality a rozvoj týmu. Nabídka zahrnuje ubytování a stravování během směn.
Základní informace
- Pozice
- Šéfkuchař
- Normalizovaná profese
- šéfkuchař
- Obor / skupina
- gastronomie
- Lokalita nabídky
- Trutnov
- Zaměstnavatel / agentura
- ManpowerGroup s.r.o.
- Typ úvazku
- Plný úvazek
- Forma práce
- práce na pracovišti
- Bonus
- bonusy
- Dojíždění / svoz
- Ubytování v místě výkonu práce za zvýhodněných podmínek.
- Vybrané benefity
- ubytování v místě výkonu práce za zvýhodněných podmínek, stravování během směn, podpora vzdělávání a profesního rozvoje, pracovní poměr na dobu neurčitou
- Požadavky
- praxe na pozici šéfkuchaře alespoň 5 let ve větším provozu, schopnost vést a motivovat tým, přehled o moderních gastronomických trendech
Krkonoše | Manažerská role v zavedeném a prestižním hotelovém provozu Máte za sebou zkušenosti s vedením kuchyně a hledáte pozici, kde budete mít skutečný vliv na kvalitu gastronomie, fungování týmu i další směřování provozu?
Pro zavedený hotelový provoz v Krkonoších hledáme šéfkuchaře či šéfkuchařku, který/á převezme odpovědnost za chod kuchyně, vedení týmu a gastronomickou úroveň celého provozu.
Na této pozici budete mít možnost realizace vlastních nápadů, sestavování à la carte menu, a pracovat v přátelském prostředí prestižního provozu.
POPIS POZICE
PROFIL KANDIDÁTA
NABÍZÍME
Ráda Vám představím pozici blíže, dejte o sobě vědět!
NABÍRÁME MUŽE I ŽENY
Naše inzeráty jsou v některých případech psány v ženském nebo mužském rodě. Tento postup byl zvolen výhradně proto, aby bylo dosaženo co nejvyšší plynulosti textu. V žádném případě se nevyjadřuje genderově podmíněný nebo diskriminační přístup naší společnosti k uchazečům a uchazečkám o volná pracovní místa.
Pro zavedený hotelový provoz v Krkonoších hledáme šéfkuchaře či šéfkuchařku, který/á převezme odpovědnost za chod kuchyně, vedení týmu a gastronomickou úroveň celého provozu.
Na této pozici budete mít možnost realizace vlastních nápadů, sestavování à la carte menu, a pracovat v přátelském prostředí prestižního provozu.
POPIS POZICE
- Kompletní vedení kuchyňského provozu
- Tvorba menu a sezónních specialit
- Nastavení a kontrola kvality připravovaných pokrmů
- Řízení food costu a kalkulací
- Organizace skladového hospodářství a komunikace s dodavateli
- Vedení, motivace a rozvoj týmu kuchařů
- Plánování provozu a personálních kapacit
- Dodržování hygienických a bezpečnostních standardů
PROFIL KANDIDÁTA
- Praxi na pozici Šéfkuchaře min. 5 let ve větším provozu
- Jste osobnost se schopností vést a motivovat tým, zároveň ale přistupujete k lidem přátelsky a férově
- Máte přehled o moderních gastronomických trendech
- Rozumíte nejen vaření, ale také ekonomice kuchyně
- Dokážete skloubit vysokou kvalitu s efektivním řízením provozu
NABÍZÍME
- Zajímavou práci v zavedeném provozu s dobrým jménem
- Atraktivní mzdové ohodnocení + bonusy
- Pracovní poměr na dobu neurčitou
- Stabilní zázemí a dlouhodobou perspektivu
- Podporu vzdělávání a profesního rozvoje
- Ubytování v místě výkonu práce za zvýhodněných podmínek
- Stravování během směn
- Širokou škálu zaměstnaneckých benefitů
Ráda Vám představím pozici blíže, dejte o sobě vědět!
NABÍRÁME MUŽE I ŽENY
Naše inzeráty jsou v některých případech psány v ženském nebo mužském rodě. Tento postup byl zvolen výhradně proto, aby bylo dosaženo co nejvyšší plynulosti textu. V žádném případě se nevyjadřuje genderově podmíněný nebo diskriminační přístup naší společnosti k uchazečům a uchazečkám o volná pracovní místa.
Související nabídky
46 604 Kč
Šéfkuchaři v pohostinství
Nymburk
Bohara s.r.o.
Plný úvazek
19. října
46 604 Kč
Šéfkuchaři v pohostinství
Brno
ANNAPURNA Trade s.r.o.
Plný úvazek
16. října
46 604 Kč
Šéfkuchaři v pohostinství
Kroměříž
SALASAR SERVICES s. r. o.
Plný úvazek
9. října
50 000 - 65 000 Kč
Kuchař/ka
Plzeň
FOOD FIRST s.r.o.
Plný úvazek
6. října
40 000 Kč
Šéfkuchař- Kuchař vedoucí M/Ž
Karlovy Vary
Savoy Westend Hotel, s.r.o.
Plný úvazek
5. října