PROVOZNÍ RESTAURACE

*KO: Zahradníčková Andrea., tel.: 777 767 205, e-mail: spravni@dk1.cz Požadujeme: - řízení restaurace a plná zodpovědnost za její chod a hospodaření - schůzky se zákazníky, plánování a realizace akcí - tvorba menu a celkové nabídky restaurace (ve spolupráci s podřízenými) - administrativa spojená s chodem restaurace - spolupráce s dodavateli, sjednávání podmínek - kontrola dodržování pracovních postupů, hygienických předpisů a zásad systému kritických bodů (HACCP) a BOZP - nábor, řízení a motivace zaměstnanců - komunikativní schopnosti, vstřícnost, kultivovanost, flexibilita, zodpovědnost, organizační schopnosti, selský rozum - chuť pracovat a tvořit hodnoty - praxe na vedoucí pozici minimálně 3 roky